アリシンの効果・効能
- 疲労回復
- 疲労回復に必要となるビタミンB1は体外に排出されやすいが、アリシンの働きでより体内に長く留まらせることができるため。
- 生活習慣病予防
- アリシンは血糖値の上昇を抑えるため。
- 食欲増進
- アリシンは唾液や胃液などの消化液の分泌を促して胃腸を活発にさせるため、食欲が増すと同時に、消化吸収を高めるため。
相乗効果がある成分
- アリシンを含む食べ物
- にんにく
長ネギ
玉ねぎ
にら
ラッキョウ
- 1日に必要な摂取量(男性)
- 4,000μg(生のガーリックの1片に含まれる量)
- 1日に必要な摂取量(女性)
- 4,000μg(生のガーリックの1片に含まれる量)