ケフラン

ケフランの代表である徳丸浩一郎の父親、千之助(現日本ケフィア㈱会長)が、1983年、6年もの歳月を経て、日本としては初めて、そして唯一となるケフィアの製造、販売契約を
ソビエト貿易省輸出入公団と結ぶことに成功しました。

そんな日本ケフィア株式会社は、独占ライセンス契約締結から、2013年で30年目を迎えました。
30年前よりケフィアの研究開発を進め、本場ロシアのケフィアを日本国内にて製造可能にし、そして現在「NKGケフィア」のケフィアブランドを確立。

NKGケフィアは現在九州大学を始め4つの大学で研究をされており、さまざまな効能が学会で発表されています。また、その効能・製造方法のいくつかはすでに特許化されています。

「特別な商品をお届出来るお店を作ろう」という思いと特別なこだわりを持って作られています。

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