乳酸菌とは乳酸を多量に作り出す菌の総称のことで、現在発見されているものだけでも数千種類あります。
乳酸を生成し嫌気条件下（酸素がない状態）でエネルギーを得るために有機化合物を酸化してアルコールやヨーグルトなどを生成する過程を発酵といい、身体に良い効果を与える微生物の総称を乳酸菌といいます。
サプリメントや健康食品（補助食品）の正しい知識と選び方を学ぶ総合情報比較サイト「しあわせサプリ」では、あなたの健康を守るために必要なサプリメント探しを手助けします。
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