幅広い世代に人気の「カップヌードル」について。カップ麺が健康に及ぼす影響は?

しあわせサプリ編集

日本だけにとどまらない、世界でも愛されるカップヌードル。
現在では多様な味があり、一度も口にした事が無いと言う人はいないでしょう。
お湯を注ぐだけですぐに食べられて便利な上、美味しいのでハマってしまう人も多いのでは?
そんなカップヌードルの中身・栄養素などふと疑問に思ったことはありませんか?
知らずに食べるより、知って食べる方が安心ですね。
カップヌードルの中身を覗いてみましょう。

カップヌードルっておいしい!でもなにが入っているの?

カップヌードルは味や麺の種類も豊富にありますが、一番基本のカップヌードルしょうゆ味の中身に焦点を当てていきます。
中には、油揚げ麺・かやく(味付卵・味付豚肉・味付えび・味付豚ミンチ・ねぎ)醤油や香辛料・エキスで味付けされたスープが入っています。
かやくのそれぞれにも味が付いているので、どれを食べても旨味が感じられるんですね。
美味しさ満点ならいくらでも食べることができそうですが、栄養面から見たら毎日食べることをオススメできるものなのでしょうか?

栄養が偏るかも!カップヌードルで不足しがちな栄養素は?

カップヌードルの栄養成分を見てみると、
エネルギー 353kcal(めん・かやく335kcal、スープ18kcal)
タンパク質 10.7g
脂質 15.2g
炭水化物 43.4g
ナトリウム 1.9g(めん・かやく0.9g、スープ1g)
ビタミンB1 0.2mg
ビタミンB2 0.22mg
カルシウム 19.5mg
食塩相当量 4.8g(めん・かやく2.3g、スープ2.5g)

と表示されています。

鉄分や赤血球の生成を助ける葉酸・ビタミンB12は一切入っていません
これでは女性になりやすい貧血がさらにひどくなる可能性があります。
亜鉛も含まれていないので、ミネラル分が含まれないことが分かります。

カップヌードルは手軽に食べることができても栄養面では優れているとは言えませんね。
他のものを食べずにカップヌードルだけを食べていると摂取する栄養素が偏ってしまうでしょう。

そして、見逃せないのが食塩の量です。
食べた後になんだかのどが渇くなどの症状が出るのはこの食塩の量が関係していたんですね。

その他にも体に好ましくないものが含まれるのでしょうか?

カップヌードルが体に悪いって本当?塩分や保存料たっぷりって知ってた?

原材料を見てみると、見慣れないカタカナや漢字の成分がたくさんあります。
酸化防止剤・乳化剤・カルチノイド色素・アミノ酸等(グルタミン酸・イノシン酸も含む)
これらは全て添加物なんですね。
添加物なしではカップヌードルは作れないということです。

添加物の取り過ぎは、肝臓の機能を低下させてしまうので、デトックス機能も低下します。
故に、体に悪いものが溜まり、肌の老化に繋がってしまいます。
またアレルギーやアトピーの原因とも言われていますね。

また先ほどありました食塩も取りすぎると体に悪影響があります。
のどの渇き・血圧が上がる・むくむなどが初期症状です。
食塩の過剰摂取が慢性的になると、不整脈・心疾患の恐れや肝臓疾患など今後の生活にも影響を与えかねません。

健康な体を目指すのなら、添加物や塩分が多いカップヌードルを多く食べるのは控えたほうが良いでしょう。

まとめ~おいしいカップヌードルも食べ過ぎると体に悪影響を及ぼしかねない!~

体への影響が分かっても、美味しいし手軽に食べられるからと食べることをやめたくない人もいるでしょう。
実際体に良くないだろうなぁとは思いながらも食べることをやめない人の方が多いと思います。
それなら、食べる頻度を減らしたり、スープまで全部飲み干さずに麺を食べたらスープは捨てるなどの工夫をするのも一つの手段ではないでしょうか?
残ったスープにご飯を入れて食べるのが好きな人はそれは控えたほうが良いですね。
一週間頑張った自分へのご褒美がカップヌードルなら、高いスイーツを買うよりもお財布にも優しく、美味しさも倍増出来ますね。
今の食生活は添加物を一切摂らずに食べるのは難しいでしょう。
ただ、取り入れる機会を減らすことは出来るのでは無いでしょうか。

関連記事

ライター一覧

  • しあわせサプリ編集

    しあわせサプリ編集

    ライターさん以外の記事を投稿しています。
  • ほりえもん

    ほりえもん

    コーラとポテチを養分に大きくなったアラフォー。塩味はビシっと効かせないと物足りない、遺伝子は組み換えてあったほうがそそられる。今日も胡麻煎餅を頬張りキーボードを叩くが、健康への不安から毎朝のDHAサプリと青汁は欠かせないお年頃。
  • マロリン

    マロリン

    好きなものだけを好きな時に好きなだけ食べて、会社ではコーヒー、家ではコーラを飲みまくる健康に無頓着なアラフォー女子。最近、大好きな焼肉の脂がもたれるようになってきたことが少し気になっています。
  • うえした

    うえした

    チョコと肉料理をこよなく愛する20代女子。肉を食べたくないときがないくらい好きだけど、料理をする時間があるならその分睡眠したい!外食万歳!……最近貧血気味なのが悩み。

ランキング

最新記事

幸せサプリ