ザクロ

ザクロは、ザクロ科ザクロ族に属する落葉小高木植物で、樹高は5m～10m、直径6cm～10cmほどの先の尖った球形の果実をつけます。

この果実は熟すと果皮が自然に割れて、中から赤い透明の外種皮に包まれた種子がたくさん出てきますが、この種子の外種皮が食用とされており、特有の食感と甘酸っぱい味わいを楽しむことができます。

ザクロの効果・効能

女性ホルモンの分泌を促す: ザクロに含まれているエストロンには女性ホルモンと同じような働きがあるため。
美肌、美白: ザクロに豊富に含まれているビタミンCやエラグ酸がシミやそばかすを予防してハリがある若々しい肌を保つ効果があるため。
ダイエット: ザクロに含まれているビタミンB2には脂質や糖質を効率よくエネルギーに変えて脂肪を燃焼させるサポートがあるため。
糖尿病の予防: ザクロに含まれているエラグ酸には糖尿病を引き起こすレジスチンの分泌を抑える働きがあるため。
感染症の予防、改善: ザクロに含まれているビタミンCが免疫力をため、風邪などの感染症を予防したり病気の回復を早める効果があるため。
ストレスの緩和: ザクロに含まれているビタミンCがストレスを和らげる副腎皮質ホルモンと心地よさなどの感情をつくり出すドーパミン、やる気を起こさせるノルアドレナリンなどの神経伝達物質の合成をサポートするため。
丈夫な体をつくる: ザクロに含まれているビタミンCからコラーゲンの合成をサポートして骨を丈夫にしたり、血管から出血しやすくなる壊血病などの予防ができるため。
高血圧、動脈硬化を予防、改善: ザクロに豊富に含まれているビタミンC、ビタミンB2、ナイアシンに血中の悪玉コレステロールを減少させて血液をきれいにする働きがあるため。