食材の成分を知ることで効率良く栄養を摂取できます！
栄養バランスの整った食事をするために、まずは食材の成分を知らなくてはいけません。「健康成分満載の食材」では成分解説だけでなく、適切な摂取量や食材を使ったレシピもご紹介しています。
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無塩漬物「すんき」がアツい！発酵パワーで健康になろう
日本の食事の歴史に漬物は欠かせません。 ご飯のお供に漬物があるとご飯がいつもより進んでしまいますね。 白米と相性抜群の漬物ですが、食べ過ぎると塩分を摂りすぎてし...
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某TV番組で「体に良い食品1 位」に選ばれたトマトの何がそんなに良いのか？
サラダやお弁当の彩りに欠かせないトマトは、あるだけで食材を華やかにしてくれます。 しかしトマトのパワーは見た目をよくするだけではありません。 赤い実には医者も認...
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ライスミルクって知ってる？栄養満点の玄米にはこんな食べ方があった！
みなさんは、ライスミルクをご存知ですか？ 実は見た目は牛乳のようなものですが、栄養価が高く、いま話題となっています。 これから日本でも流行りそうなライスミルク。...
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ちゃんと酵素も入ってて超おいしい。市販品でお手軽グリーンスムージーライフを始めよう！
ダイエットや美容、健康にいいとされている酵素のスムージーは、とても人気の商品です。 値段も安く購入できて、野菜、果物、海藻などいろいろ含まれているスムージーは、...
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酵素たっぷり！とても栄養価の高い健康食の優等生「山芋」の効能とおいしい食べ方
みなさんは山芋を食事で摂りますか？ 夏の季節には、蕎麦などの付け合わせとして食べたり、夏バテのときにはそのまま食べたりと、以外に活躍するのが山芋かと思います。 ...
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